内容摘要：1、主料：鸡腿2个，酸菜1包。2、辅料：姜、葱、蒜适量，食用油适量，盐2茶匙，鸡精1茶匙，大料1粒，酱油1勺。3、酸菜切丝泡水。4、鸡腿剁块泡出血水。5、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜，蒜，大料

1、酸菜主料：鸡腿2个 ，炖鸡酸菜1包 
。做法

2、酸菜辅料  ：姜、炖鸡葱、做法蒜适量，酸菜食用油适量，炖鸡盐2茶匙 ，做法鸡精1茶匙 ，酸菜大料1粒
，炖鸡酱油1勺。做法

3
、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

4、做法鸡腿剁块泡出血水 。

5 、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜，蒜
，大料 。

6 、加鸡腿炒到颜色发白 。

7 、加一大勺一品鲜酱油，和热水 ，倒入砂锅，再把酸菜加进去 。

8
、水开加两匙盐少量鸡精 ，小火慢炖十五分钟左右即可
。